Спорт новости в ОдессыВ Одесской области в лагере “Медик-2”, в котором отравились дети, нашли ряд грубых нарушений в пищеблоке, а в готовой пище обнаружили возбудитель шигеллеза. Об этом сообщает Центр общественного здоровья Украины.
Опасный возбудитель шигеллеза нашли в готовой тушеной говядине, отварном рисе с овощами, замороженной скумбрии и замороженной курице. Также возбудитель был и на поверхности стола, на который клали сырое мясо, на столе для грязной посуды, а также на ножах для вареных и сырых овощей.
Известно, что у восьми больных детей также обнаружили этот возбудитель.
Во время осмотра пищеблока нашли ряд грубых санитарно-гигиенических и противоэпидемических нарушений. В холодильниках не контролировали температуру, отсутствовали дезинфицирующие средства для обработки рук, работники готовили блюда, которые не входили в согласованное меню, а также нанимали людей в штат без прохождения медосмотра.
SEO продвижение в Одессе
