Светлана Фус рассказала, чем полезен рис Украинская диетолог Светлана Фус популярно объяснила, почему не стоит исключать из своего рациона рис. В своем Instagram она рассказала, какими свойствами на самом деле обладает этот продукт и на что стоит обращать внимание при его выборе.Полезные свойства риса не вызывают сомнений у врачей и диетологов, ведь в его состав входят незаменимые витамины и минералы. В данную крупу входят вещества, которые помогают создать в желудке защитную пленку, поэтому рис рекомендуется употреблять в пищу людям, страдающим гастритом и язвой желудка. Также специалисты утверждают, что употребление в пищу отрубей из риса позволяют снизить риск развития рака кишечника.По словам Светланы Фус, рис – вкусный и универсальный продукт, из которого можно приготовить массу блюд. Однако даже к покупке этого продукта следует отнестись ответственно. Диетолог советует отдавать предпочтение пропаренному не шлифованному рису. “В составе пропаренного не шлифованного риса после термообработки остается до 75% витаминов и минералов. Что касается шлифованного, то после обработки он теряет до 60% необходимых организму веществ”,- утверждает диетолог.Скриншот поста: (instagram.com/dietolog.fus)Напомним, что диетолог рассказала, как привить любовь ребенка к здоровой еде.Ранее мы писали, что известный диетолог поделилась секретами правильного питания.А также о том, что Анита Луценко поделилась 10 правилами питания, которые успели сформироваться из ее личного опыта.Рекомендуем к просмотру:Видео: 10 интересных фактов о еде
источник: www.rbc.ua